Scopri la Ricetta dei “Carciofi alla romana”

Uno dei piatti indubbiamente più gustosi della cucina laziale sono proprio i “Carciofi alla romana”. Un contorno gustoso ma delicato che si sposa molto bene sia con la carne che con il pesce, accontentando anche i più sopraffini dei palati! Per prepararli, di cosa abbiamo bisogno e in quali quantità? Gli ingredienti necessari alla preparazione non sono molti ma sono “specifici”: i carciofi mammole sono … Continua a leggere Scopri la Ricetta dei “Carciofi alla romana”